Kebab og øl er en del af kostpyramiden. Det mener i hvert fald tv-vært Signe Ryge.

- Sammenlignet med en pølsevogn eller McDonald’s er en kebab jo den rene helsekost, siger Signe Ryge og tager en bid af den oksekødsshawarma, hun netop har fået serveret på shawarmabaren Twister i Jernbanegade.

- Hvis jeg får kebabtrang, er det her, jeg køber den. Brødet er så sprødt, og kødet er rigeligt og velsmagende, siger Signe Ryge.

Spisestedet er sidste stop på Signe Ryges tur rundt til de steder i Odense, hun holder allermest af, og den knap én time lange rundvisning har givet hende en vældig appetit.

- Jeg er ikke god til at være sulten, siger Signe Ryge, der kort forinden har været forbi Grønttorvet.

Et sted, hvor man onsdag og lørdag kan købe et noget sundere alternativ til shawarmaen i form af grøntsager.

- Jeg ville gerne komme noget mere på Grønttorvet men hver gang, at jeg kommer i tanker om det, er der lukket. Så går jeg i Netto i stedet. Der holder jeg af at komme. Der kender jeg personalet. Det kan jeg godt lide, men det er ikke altid, at sellerien er lige spændstig, siger Signe Ryge og griner.

Hun mener, at hun ville spise mere sundt, hvis hun besøgte Grønttorvet noget oftere.

- Når der er så mange friske grøntsager, får man mere lyst til at spise dem. Det er mere fristende rent visuelt. Jeg ville få lavet flere grøntsager, og jeg ville få spist flere grøntsager, hvis jeg kom på Grønttorvet noget mere, siger Signe Ryge og peger på Restaurant Grønttorvet.

- Jeg kan godt lide øl, og jeg kan godt lide mad. Derinde har de gode fadøl og god hønsesalat, siger Signe Ryge.

Læssøegade er Odense

Ligesom mad er øl noget Signe Ryge sætter stor pris på. Især pubben Christian Firtal i Vintapperstræde er blandt favoritterne, når der skal drikkes en øl.

- Jeg har aldrig haft et stamværtshus, men det har jeg nu, siger Signe Ryge og tilføjer:

- De kender deres kunder så godt, at når jeg går op mod disken, har de allerede fundet en øl og siger: - Signe, den her er lige noget for dig. Man slipper ikke med at bestille en Ale no. 16 hver gang.

Sjovere end parterapi

Det plejer at være sin mand, Stefan, Signe Ryge tager med på Christian Firtal.

- Min mands og mit fredagsritual, som vi har cirka en gang om måneden, er at mødes på Christian Firtal efter arbejde til nogle store, kolde fadøl. Det er klart sjovere end parterapi og endda billigere.

At have en date med sin mand er den absolut bedste måde at begynde en weekend på, siger Signe Ryge.

41-årige Signe Ryge er datter af DR’s Søren Ryge og er opvokset i Jylland.

Men det er ikke kun i forbindelse med sit arbejde på TV2/Fyn, at Signe Ryge har fået et forhold til Odense. I dag bor hun i Åløkke-kvarteret, og som barn brugte hun mange ferier hos sin onkel og faster, der stadig bor på Læssøegade.

Den døde mus Malle

- Læssøegade har altid været Odense for mig, siger Signe Ryge og tilføjer:

- De var meget venstreorienterede og kommunistiske dengang. Min onkel Per tog mig med ind og se film, jeg ikke forstod noget af, og jeg fik en lille bog om et handikappet barn og en lille bog om musen Malle, der dør. Der var ikke noget Fun-saftevand hos dem. De havde sådan noget vindruesaft. Der var ikke kunstige tilsætningsstoffer på nogen måde.

Da Signe Ryge arbejdede på TV 2 Vejret, besøgte hun også tit sin onkel og faster.

- Jeg kom om aftenen, og så fik vi rejemadder og vin.

Vi spiste, drak og råbte højt, siger Signe Ryge og griner.