Nørrebro: ”Søekvipering samt Forhyring af Søfolk” står der på skiltet over døren til ejendommen på det gamle fotografi.

Adressen var dengang Nørrebro 91 - på hjørnet af Henriettevej, som Buchwaldsgade hed dengang.

I dag Buchwaldsgade 11.

Mange forretninger og værtshuses eksistens var nært forbundet med aktiviteterne på havnen.

De bedste år var fra indvielsen af Odense Kanal i 1904 til 1970’erne, hvor anlæggelsen af Thomas. B. Thriges Gade pløjede sig gennem det gamle Nørrebro. Kun to af Nørrebros mange værtshuse overlevede gravemaskinernes hårdhændede fremfærd i området.

Toldbod Vinhus ind

Ejendommen stod færdig i 1903, og efter A. Jakobsens forretning med søekvipering og forhyring rykkede værtshuset Toldbod Vinhus ind.

Det navn havde restauratør Oluf Louis Durand Assam taget med sig fra et værtshus på Nørrebro 75.

Oluf Assam var kendt for at snakke meget med sine gæster, mens fru Hilda stod for ”det gode køkken”, som Torben Madsen skriver i sin seneste bog om byens værtshuse.

Oluf Assam købte huset i 1921. Lokalet på hjørnet var den pæne stue, og ud mod Nørrebro var slyngelstuen for havnearbejderne og søfolk.

Servitrice tog over

Ægteparret Assam fortsatte restaurationsdriften frem til hans død i 1941.

Det blev stedets servitrice fru Esther Christensen, som overtog Assam og drev den helt frem til 1969.

Næste indehaver var Aage Beck, som senere åbnede Becks Vinstue på Hjallesevej.

Senere i restaurationens liv blev den til et amerikansk steakhouse, så til Café Oscar, og efter nogle år uden aktiviteter kom i 1994 Filippo Torine til og åbnede den italiensk inspirerede restaurant Da Filippo.

Og således holdes de stolte restauratør-traditioner i live i resterne af det gamle Nørrebro.

(Kilder: ”I byen i Odense – 1950-1980” af Torben Madsen samt Odense Stadsarkiv)